2023年12月22日是我國的傳統冬至節氣，安鶴項目總監辦組織員工包餃子過冬至。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”，是農歷當中最后一個節氣，它標志著冬季的正式開始，也是一年中白天最短，夜晚最長的日子。冬至在我國有著悠久的歷史和豐富的文化內涵，不僅僅是時間的刻度，更是人們慶祝、紀念和祈福的日子。

情暖冬至，愛在東泰。安鶴高速總監辦為了活躍節日氣氛，增強團隊凝聚力，讓遠離家鄉的職工感受到來自東泰大家庭的溫暖，組織了冬至包餃子活動，為這個寒冷的冬日注入了濃濃的節日氣氛和暖意。

下午2點半，包餃子活動在餐廳熱熱鬧鬧的開始了，食堂的牛師傅為大家準備了面團及葷素餃子餡，到場的同事們紛紛擼起袖子，熱情高漲的投入到包餃子活動中。

大家分工協作，動作嫻熟，紛紛使出看家本領，揉面、搟皮、包餃子一氣呵成，形成了一條包餃子全自動流水線，搟杖飛滾，面皮成型，勺子飛舞，餃餡飄香，隨著大家的共同努力，一個個形狀各異、五彩繽紛的餃子出來了，有圓的、有長的、有尖的、有扁的，真是群星薈萃，樣樣都有。不會包餃子的年輕人也躍躍欲試，向會包餃子的同事學習，慢慢的也能包出漂亮的餃子。大家有說有笑，交流著包餃子的經驗，分享著節日的快樂，互相學習，優勢互補，場面非常熱鬧，包餃子活動也變成了技術交流大會、團結協作大會、節日聯誼大會。

晚飯時間，熱氣騰騰的餃子被端上餐桌，大家分享著自己包的餃子，一邊吃，一邊交談，似乎還沉醉在包餃子活動當中，現場氣氛活躍，餃子飄香，感受著安鶴高速總監辦這個大家庭的溫暖。

屋外白雪皚皚，屋內情誼融融，冬至包餃子活動在這個寒冬給員工帶來濃濃暖意。